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Ayuntamientos

#ReactivamSineu: jornadas de cultura, gastronomía y producto local en Sineu

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ibeconomia.es - miércoles, 9 de diciembre 2020 | 9:18 Hrs.

Habrá actividades desde el viernes hasta el domingo y una docena de locales de restauración ofrecerán platos especiales

La crisis sanitaria del SARS-CoV-2 ha impedido que en 2020 Sineu pueda disfrutar de la Feria de Santo Tomás-Muestra de Matanzas.

Sin embargo, después de varias reuniones con los sectores productivos de la hostelería y la restauración local, desde el Ayuntamiento se decidió promover un programa alternativo para revitalizar la economía y la vida social del segundo fin de semana de diciembre.

Las Jornadas de Cultura, Gastronomía y Producto Local conjugan una programación cultural para todos los públicos, que cuenta con exposiciones, música, pasacalles y dos mercadillos de artesanía, producto local y de segunda mano, con un conjunto de propuestas para degustar un catálogo de menús especiales   de otoño e invierno que ofrecerán más de una docena de locales de restauración.

Así, el viernes 11 de diciembre será el punto de partida de este fin de semana, con el inicio de la exposición fotográfica « Detalles de Matanzas » , una obra inédita de Jaume Falconer y Perelló, diseñador gráfico, artista y director teatral de origen algaidí.

Durante el sábado, 12 de diciembre, gracias a la Parroquia, se celebrará la segunda edición de la fiesta de Santa Lucía, una tradición cultural y religiosa de origen luterano muy arraigada en Escandinavia; se llevará a cabo a las 11 horas en la iglesia de Santa María de Sineu. Durante la tarde del sábado y el domingo por la mañana, se Fossar, la calle Iglesia, la plaza de San Marcos, la Plaza, la calle Mayor y el claustro de San Francisco, acogerán dos mercadillos de artesanía, producto local y de segunda mano .

Ya el domingo día 13, se unirá a la programación del mercadillo un pasacalles de “siurells”, actividad enmarcada en las celebraciones del 31D patrocinadas por el Consejo de Mallorca y un concierto de viento organizado en la iglesia de Santa María de Sineu, el lito Quartet ; esta actividad tiene entrada libre y gratuita con aforo limitado del 50%. Se recuerda a todos la obligatoriedad de llevar mascarilla y respetar toda la normativa sanitaria vigente.

Todo este programa se enmarca en el programa #ReactivamSineu y se sumará a la inminente publicación de la recopilación de actividades relacionadas con las fiestas de Navidad 2020 y el lanzamiento de una campaña de promoción del comercio local.

 

Jornadas gastronómicas

Toda la agenda cultural del fin de semana será complementada por una oferta gastronómica especial gracias a la colaboración de más de una docena de locales de restauración, que promoverán la degustación de la cocina mallorquina relacionada con las matanzas y los productos de otoño e invierno.

Los bares, cafés y restaurantes que se han sumado a esta iniciativa recomiendan hacer reserva previa. Sus menús son los siguientes:

ESTABLECIMIENTO PROPUESTAS  

RESERVAS

 

bar Momentos

 

Merienda especial de matanzas

“Frit” de cerdo

Arroz “Brut”

 

971521144

 

Bar Sa Plaça

 

“Escaldums”

Sopas mallorquinas

 

971520664
Bodega Ca’n Font

 

“Frit” de matanzas con setas

Sopas de matanzas

Arroz meloso de matanzas

“Escaldums” con albóndigas

Canelones de lechona, foie y trufa

Pudin de Ensaimada con Palo

 

971520313

 

Bodega Se Grupo “Frit” de matanzas

Sopas de matanzas

Arroz de matanzas

 

971520187

 

Bodega Son Toreó

 

Sopas mallorquinas

Estofado de albóndigas

Arroz “brut”

Lomo con col

971520138

 

É Café

 

Panecillo de magro con cerdo resumido y huevos de granja

Secreto de Cerdo con sobrasada y miel

Hamburguesa de morcilla, huevos de codorniz y mayonesa de hinojo

Tapas y pinchos temáticos

 

617354566

 

 

Hotel Villa Sa Barcella

 

“Frit” de matanzas tradicional

Rulo de pies de cerdo con alcaparras fritas

Ensaimada tradicional

 

971855103

 

 

Mara s Bistro

 

 

Costillas de cerdo con patatas rellenas de sobrasada y queso

674787282
Restaurante Es Cós

 

Arroz “brut”

Lomo con col

Sopas mallorquinas

“Frit” de matanzas

Ensaimada de “tallades”

 

971855246

 

Restaurante Molino de Pau

 

“Frit” de rovellones y cerdo

Sepia con sobrasada

Sopas de matanzas

“Escaldums” de faraona

Ensaimada caramelizada

 

971855116

 

Restaurante Sa Fábrica

 

“Frit” de matanzas

Brocheta de solomillo de cerdo

Lomo de cerdo negro

Sopas de matanzas

 

678983933

 

pizzeria Santapí

 

Tapa gourmet de matanzas

Pasta hecha a mano con calabaza, sobrasada y gorgonzola

Pluma Ibérica con cebolla caramelizada, whisky y cítricos

 

646664313

 

pizzeria Tomassini

 

Pizza de lomo, cebolla caramelizada, bacon y Maasdam

Tagliatelle con solomillo de cerdo y setas

Ensalada tibia de queso de cabra, sobrasada y miel

971520570

 


Foto portada: propiedad de ajsineu.net


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